Alimentazione durante le feste di Natale: i 4 consigli del nostro nutrizionista

Alimentazione durante le vacanze natalizie

Per molti dicembre è sinonimo di sgarro e, per chi segue diete o percorsi nutrizionali durante l’anno, potrebbe essere anche un momento di stress psicologico da non sottovalutare. Stare attenti tutto l’anno per poi vedere svanire i sacrifici in appena due settimane non è piacevole per nessuno e quindi è necessario analizzare bene questo periodo per calibrare al meglio l’alimentazione durante le feste, ma soprattutto per rilassarsi e godersi le in momenti in famiglia con armonia e serenità.

Prima di leggere i consigli di Simone Ferrari, nutrizionista e collaboratore delle nostre Palestre Benessere Globale, facciamo qualche precisazione.

Quando parliamo di sgarro facciamo riferimento a un pasto libero che, nel periodo natalizio, si riconduce soprattutto al finire gli avanzi di pranzo e cenone e dei dolci rimasti che di solito abbondano. Ricordiamo innanzitutto che è perfettamente normale eccedere e che nessuno vi vieta di mangiare un dolce in più, anzi, mangiare un alimento a voi particolarmente gradito è d’obbligo! Vivere in libertà i tre quattro giorni principali delle feste non determina il vostro fallimento in campo alimentare o sportivo, ma invece vi aiuterà a vivere in serenità psicologica e fisica questi momenti di festa.

La parola chiave che dovete avere a mente, quando parliamo di alimentazione durante le feste, è equilibrio.

4 consigli utili

Vediamo i 4 consigli per passare al meglio le feste:

  1. Pianificare i pasti:
    Cercate di differenziare gli sgarri. Se in un pasto preferite mangiare quantità più elevate di un primo piatto, in un secondo sgarro optate per un secondo piatto anche se leggermente più grasso rispetto al solito. Inoltre non ragionate sul singolo giorno, ma pensate alla settimana o a tutto il mese, per calibrare meglio l’apporto di calorie e il fabbisogno energetico.
  2. Evitare eccessi nell’arco della stessa giornata
    Avendo in mente tutto il mese, possiamo già sapere se andremo incontro a pasti abbondanti e quando. Modulate i pasti senza saltarli o rinunciare, ma semplicemente calibrando gli alimenti durante le giornate.
  3. Eccesso calorico nell’alimentazione durante le feste
    È utile cercare di quantificare l’eccesso calorico a cui andremo incontro nei pasti natalizi e “spalmarlo” nei giorni restanti, cercando di stare più leggeri in tutto l’arco del mese. Ricordatevi, in ogni caso, che non saranno queste due settimane a farvi ingrassare, ma è l’alimentazione che tenete durante tutto l’anno a determinare il vostro benessere fisico e nutrizionale.
  4. Allenamento
    In questo periodo è importante il movimento, in quanto i picchi calorici saranno utilizzati con maggior efficienza dal tessuto muscolare e può essere utile fare sport prima di determinati giorni quando, per esempio, sapete che assumerete tanti carboidrati.

Come calibrare bene i piatti durante le feste

Abbiamo visto dei semplici consigli che, se seguiti, permetteranno a ognuno di voi di calibrare con correttezza l’alimentazione durante le feste di Natale senza per questo passare le giornate con ansie o stress. Il momento dei pasti è chiaramente il fulcro di questi ragionamenti e quindi vi lasciamo ulteriori indicazioni su come gestirli:

  1. Iniziate dalle verdure che, ricche di fibre, aumentano la sazietà e favoriscono la digestione
  2. Componete il vostro piatto, senza eccedere poi in extra o bis, rischiando di mangiare di più di quello che realmente serve al vostro corpo
  3. Il vostro piatto deve essere equilibrato in carboidrati, grassi e proteine

Se non vi sentite sicuri o preferite avere un consulto professionale, rivolgetevi alle nostre Palestre per fissare un appuntamento con il nostro nutrizionista: avrete modo di elaborare un piano nutrizionale adatto e studiato in base al vostro corpo e alla vostra mente. Qui sotto nel video, Simone Ferrari, vi spiega più nel dettaglio come bilanciare correttamente i pasti natalizi.

Buone vacanze!

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