Programma nutrizionale: l’importanza della dieta personalizzata
Sono diversi i motivi che portano una persona ad iniziare una dieta alimentare e, proprio per la differenza di cause e ragioni che stanno all’origine di questo percorso, è sempre necessario analizzare ogni singolo caso. All’interno delle nostre palestre Benessere Globale, progettiamo e costruiamo insieme a voi i programmi nutrizionali grazie ai professionisti presenti in sede, in modo da vivere la dieta non come una rinuncia, ma come un cambiamento efficace per il vostro corpo e spirito.
Come funziona? Ecco spiegato di seguito.
I principi del programma nutrizionale
Per prima cosa – ci spiega Simone, biologo nutrizionista nei nostri centri – è essenziale l’attenzione al singolo. Il raggiungimento di un obiettivo, infatti, può avvenire attraverso diversi percorsi, ma non tutti saranno adatti a voi. Pertanto è importante elaborare un programma nutrizionale a 360 gradi, basato su alcuni principi fondamentali:
- Bisogni: innanzitutto è necessario individuare l’obiettivo e il bisogno psico fisico che sta alla base della scelta nutrizionale;
- Abitudini alimentari: è importante conoscere anche il punto di partenza, per non creare uno squilibrio e capovolgimento totale, ma tener conto anche di gusti e preferenze;
- Caratteristiche: la vostra persona è importante, sapere il vostro rapporto con il cibo sia a livello fisico che psicologico aiuta a progettare il programma adatto
- Contesto: la dieta non è la priorità nella vostra vita, pertanto conoscere la vostra routine è necessario per organizzare al meglio il programma alimentare. Sapere se avete possibilità di cucinare, disponibilità di forno o microonde, sapere se mangiate in ufficio o a casa sarà tenuto in considerazione per rendere il vostro percorso facile, attuabile e, soprattutto, efficace.
Come si struttura un programma alimentare?
Nelle nostre palestre sarete seguiti da un biologo nutrizionista che vi accompagnerà nelle diverse fasi del programma nutrizionale.
La prima parte visita – di tipo qualitativo – prevede l’anamnesi generale di abitudini e routine seguita poi dall’analisi quantitativa della composizione corporea, con gli appositi strumenti, e la valutazione degli obiettivi.
Importante è tener presente che un programma nutrizionale ben costruito e personalizzato prevede l’analisi su medio e lungo periodo. Nei circa 10/11 mesi di durata del percorso ipotizzato, infatti, sarete monitorati e supportati attraverso una mini check-list attraverso cui chiedere sensazioni e restare a disposizione per dubbi o chiarimenti: questo servirà, inoltre, all’ elaborazione di strategie per ottimizzare i risultati.
Durante questi mesi il programma insegna a prendere dimestichezza e consapevolezza di ciò che si mangia. In genere viene suddiviso in tre fasi:
- Dimagrimento: la fase iniziale di quasi tutti i percorsi, che risulta anche la più semplice se si utilizzano le giuste indicazioni;
- Aumento della massa muscolare: la composizione del corpo inizia a trasformarsi e si comprende che a parità di valore di peso corporeo, possono essere in realtà nascoste molte sfaccettature;
- Mantenimento: è la fase conclusiva del percorso. Una volta appreso le basi dell’alimentazione e aver trasformato la composizione corporea, viene strutturata una dieta più flessibile con l’obiettivo di mantenere i risultati raggiunti.
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